一般情况下12℃是冰酒最高的适饮温度，在品饮冰酒须在提前冰镇到4-10℃，只有这样才能尽享冰酒所带来的细腻享受。然而冰镇过后的张裕黄金冰谷冰酒具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，如果与清凉透心、软韧可口的冰皮月饼搭配更佳。
冰酒美食篇一:冰酒之配菜传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。假如巧克力是你的最爱，还是改天再吃吧。因为根据这个原则，布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。这款芒果布丁的芒果清香和
冰酒的热带水果风味相互呼应，搭配尤其出色。
